Процесс приготовления:
|
Решил я на днях приготовить салат цезарь.
А что в салате «ЦЕЗАРЬ» самое главное??
Правильно! СОУС «ЦЕЗАРЬ»!
И в процессе приготовления соуса цезарь, мне пришла идея, его немного апгрейдить.
По сути, у меня получилось смешение соусов цезарь и тар-тар.
Анчоусы и чеснок идут в цезарь, а огурцы с луком в тар-тар.
Само приготовление соуса просто.
Все компоненты в нужной пропорции кладёте в чашу блендера, добавляете немного майонеза, взбиваете.
Получившийся соус разбавляете майонезом до нужной консистенции.
Лук желательно заранее измельчить, он так лучше перемолется.
Получился очень вкусный и нежный соус!
|