Жареные насекомые в Тайланде

Тема не для слабонервных !!

Читать , только , людям с устойчивым желудком  и психикой! 
Многие считают , что в Азии едят ТОЛЬКО НАСЕКОМЫХ !!! Но это  совсем не так , редко когда встретишь тайца покупающего  жаренных насекомых  , это чаще делают шальные туристы .
Наверное , жареные кузнечики так и появились на тайских прилавках , как шаурма , суши и борщ .
Что сказать , о вкусовых качествах этого экзотического блюда ? 
На вид ,конечно,  всё это очень отталкивающе выглядит - но на вкус не так всё плохо .
Я бы сказал , что у этих насекомых просто нет вкуса …  т.е. есть вкус муки , в которой их обваляли , есть вкус у масло в котором насекомых пожарили , но у самих насекомых вкуса нет .. во как сложно выложил :) короче – жареные кузнечики имеют вкус сгоревшего масла !

Как нам довелось попробовать жаренных насекомых !

Под новый год к нам приехали друзья желающие веселиться каждый день . И почти каждый день проходил с бутылочкой виски . И вот однажды на закуску к виски оказались шесть пакетиков насекомых . Это были кузнечики большие , кузнечики маленькие , тараканы , личинки , ещё какие то жучки и даже лягушата  (к насекомым не относятся, но по размерам они были меньше кузнечиков) .
Так вот по вкусу всё это многообразие было одинаковым , пожалуй лягушата имели небольшой привкус рыбы .

Всех насекомых зажаривают до такой степени , что от них остаётся оболочка пропитанная сгоревшим пальмовым маслом .
По вкусу отличались только личинки , они так и остались противными , как при жизни :) даже виски не смог угомонить неприязнь к ним :) жареные личинки лопались во рту , выпуская из себя густую массу … кто то сказал , что похож на орех … не знаю , похож на мерзкую личинку , которую я съел только одну , в спешке заев лягушонком . Больше к этому виду закуски я не притрагивался .

Кстати, я не припомню , что бы я видел насекомых в продаже , где-то кроме Паттайи .
Но если вы будите в Паттайе , вам не придётся их долго искать . Жареных насекомых продают во всех рыночных туристических местах(центральная набережная, волкинг стрит, найт маркеты).

Это на рынке , где продают насекомых , рядом стоит аквариум в котором их разводят .

А это ЗАЧЁТНЫЙ ДЕД . Он ездит вдоль Джомтьена , на своём разукрашенном тук-туке и продаёт жареных насекомых , у него в меню есть даже скорпионы .
Так что любителям экзотики будет чем поживится!