Таиланд наполнен фруктами - они растут везде, как трава! . Фрукты очень вкусные . Цены на них очень низкие .
Честно , мы знаем не все фрукты Таиланда , есть фрукты которые не продают на рынках (возможно мы приехали в не сезон) .
Будем писать о том, что знаем , и о том, какие фрукты мы тут сами пробовали .
Начнём с Джекфрута .
Джекфрут
Тайское название - КАНУН
Сезон джекфрута : январь – март . Хотя его можно было найти в продаже и в октябре .
Стоимость о чищенного джекфрута 20-50 бат за лоток (зависит от сезона) . Целиковый фрукт можно купить за 100 бат , но его очень сложно чистить .
Ананас
Тайское название – Са-Па-Рот
Сезон ананаса : круглый год .
Цены на ананас : маленький ананас – 10-15 бат , средний ананас – 20-30 бат , большие ананасы продаются по 15 бат/кг .
При покупке ананаса на рынке можно попросить его почистить , делают это бесплатно .
Мы покупаем ананас не чищенный . Почистив ананас дома , можно из очисток (шкуры и сердцевины ) сварить вкусный компот . А из мякоти получается отличное варенье .
Лонган
Тайское название – (Лам Яй)
Сезон лонгана : июнь-сентябрь .
Цены на лонган : около 60 бат .
Лонган – это очень сладкий фрукт , родственник личи .
По вкусу лонган похож на виноград .
Этот фрукт отлично подходит для путешествий , он легко чистится и им сложно испачкаться . Поедание лонгана затягивает как семечки , поэтому он быстро съедается .
Лонган продают «вениками» . Из своих наблюдений могу сказать , что чем суше ветки лонгана , тем он будет слаще .
Тамарин
тайское название - ма-хкам
Сезон тамаринда : декабрь – март .
Стоимость тамаринда 60-80 бат .
Название ТАМАРИНД происходит из арабского языка tamr hindī , что означает ИНДИЙСКИЙ ФИНИК . Тамаринд является родственником акации . Только в отличии от привычных нам кустов акации , тамаринд скорее напоминает ДУБ .
Тамаринд продают на рынке в развес или сетками по 1 кг (стоит около 60-80 бат) .
|