Рекомендую этот рецепт , для тех, кто сидит на диете, или у кого больной желудок! Это лёгкое диетическое блюдо, но сытное и очень вкусное! Берёте замороженную скумбрию, отделяете от неё голову, режете на порционные кусочки и варите в чуть подсоленной воде минут 15. Скумбрия имеет сильный специфический запах , который я перебил лавровым листом и розмарином . Очень не плохо добавить к рыбе лимон . На гарнир можно использовать варёный картофель, рис или салат из свежих овощей. Бульон от скумбрии можно использовать для супа . Приятного аппетита!