После чистки ананаса - остаётся много шкурок, которые можно выкинуть . Но это же полезный , вкусный продукт , который можно ещё использовать . Как варить компот знают все . Ананас с сахаром кладём в кастрюлю , заливаем водой и доводим до кипения . Варить долго не надо , прокипев 2-5 минут выключаем плиту и даём настояться (остыть под крышкой). В жарком климате в компот не стоит класть много сахара . Его будет приятнее пить не сладкий , но холодный . Так как, мы живём в Тае , то здесь есть своя специфика . Здесь широко используют рисоварки . Я в ней и варил компот . Как только компот закипит в рисоварке , её нужно выключить (вытащить из розетки) и оставить компот настаиваться с закрытой крышкой .
|