На 3 стакана муки- 2 яйца, 2 стакана молока, соль и сахар по вкусу. Все ингредиенты взбить блендером или миксером, до густоты жидкой сметаны. Можно добавить шепотку соды или разрыхлителя для теста, ванилин, какао, или корицу. У кого на что фантазии хватит! Блинчики выпекать на подсолнечном масле, с двух сторон. Подавать с медом или джемом!
|